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淺說茶葉與超微粉碎機(jī)的淵源

2018-08-23
        說到茶葉,從古至今一直備受喜愛,茶葉的制作工序也正由傳統(tǒng)逐漸向著現(xiàn)代化進(jìn)行著緩慢的轉(zhuǎn)變,其中最明顯的特征便是超微粉碎機(jī)等現(xiàn)代化機(jī)械的應(yīng)用。超微粉碎機(jī)的植物超微粉碎技能引進(jìn)茶葉行業(yè)之后,茶葉便有首各式各樣的用處,比如說作為添加劑來改進(jìn)食物的口味和色澤等。超微粉碎機(jī)對于茶葉方面的應(yīng)用,隨著行業(yè)競爭的激烈,越發(fā)呈現(xiàn)出更多的功能。
 
        茶葉屬于植物的葉類,其特點(diǎn)是具有一定的纖維性和韌性。所以,這種原理的超微粉碎機(jī)非常適合粉碎茶葉,它能將茶葉里的纖維完全堵截并快速粉碎,達(dá)到極高的細(xì)度和產(chǎn)量,均勻都在500目以上這種細(xì)度的茶粉沖水后能夠完全形成懸浮液,入口感覺極佳,無任何顆粒感和不適感,這也是檢測茶粉細(xì)度常用的一種方法。由于茶葉中含有許多熱敏性的物質(zhì),在粉碎過程由于摩擦等作用不可避免的會產(chǎn)生升溫現(xiàn)象。如果過熱,則茶粉會變黃或灰白色,功效降低許多。為避免這種情況,超微茶葉粉碎機(jī)專門配備了冷卻系統(tǒng),從結(jié)構(gòu)上采用風(fēng)冷,讓空氣帶走一部分熱量,同時在粉碎室外圍加裝水冷套利用水冷機(jī)進(jìn)行循環(huán)降溫。所以整個過程溫度上升極低,保證茶粉質(zhì)量。由于現(xiàn)在國外對進(jìn)口的茶葉等食品重金屬含量檢測非常嚴(yán)格,除了種植過程因化肥、水分、土壤等因素外,在粉碎加工過程中也容易污染,所以這也是影響超微茶粉品質(zhì)的重要因素。